ขนมขบเคี้ยว

ขนมขบเคี้ยว
สลัดผักเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีในวันฤดูร้อน
ส่วนประกอบหลัก
  • ผักกาด 150g
  • หัวไชเท้า 150g
  • แตงกวา 200g
  • หัวหอม 30g
เครื่องเคียง
  • น้ำสลัดงาคั่วในปริมาณที่เหมาะสม
  • เกลือในปริมาณที่เหมาะสม
  • น้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสม

สลัดผักงาคั่วขั้นตอนที่ 11.ล้างทั้งหมด ผักในน้ำเกลือ แช่ 20 นาที และกินผักและผลไม้ดิบในฤดูร้อน ใส่ใจสุขอนามัย

สลัดผักงาคั่วขั้นตอนที่ 22.หัวไชเท้าหั่นบาง ๆ แตงกวา หัวหอมหั่นฝอย ผักกาดหอมฝอย และผักกาดหอมฝอยเพื่อใช้ในภายหลัง

ขั้นตอนที่ 3ของสลัดผักงาคั่ว3.ใส่เกลือ 1 ช้อนชาลงในผัก คนให้เข้ากันแล้วหมักไว้ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 4 ของสลัดผักงาคั่ว4.หลังจาก 15 นาที ผักจะถูกบีบเล็กน้อย สะเด็ดน้ำออกจากเกลือ เติมน้ำตาลหนึ่งช้อนชาแล้วผสม เพื่อให้ความขมของผักกาดและหัวไชเท้าสมดุลกัน

แท็ก:
ก่อนหน้า: โจ๊ก ทำอาหารที่บ้าน อาหารเช้า
ต่อไป: เบคอน มันฝรั่ง