เบเกอรี่ เด็ก อาหารเช้า สูตรฤดูใบไม้ร่วง

เบเกอรี่ เด็ก อาหารเช้า สูตรฤดูใบไม้ร่วง
ส่วนผสมหลัก
  • น้ำตาล 20 กรัม
  • ไข่ 1 ฟอง
  • เนย 25 กรัม
  • ยีสต์ 4 กรัม
  • แป้งสูง 250 กรัม
  • นม 120 กรัม
  • เกลือ 1 กรัม
  • มันเทศครึ่งลูก
อุปกรณ์เสริม
  • ไข่ล้างครึ่งฟอง
  • งาดำเล็กน้อย
  • ไส้ถั่ว 340 กรัม
  • มันเทศขั้นตอนที่ 11.มันเทศย่าง ปอกเปลือกแล้วอัดเป็นน้ำซุปข้น มันเทศบดแห้งมากหนักประมาณ 140 กรัม

    วิธีทำมันเทศและซองเต้าเจี้ยว ขั้นตอนที่ 22.ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเนยลงในถังขนมปังและเริ่มนวดแป้ง

    วิธีทำมันเทศ 3 ซอง3.หลังจากกวน ใส่ชิ้นเนย ทำตามขั้นตอนการผสมบะหมี่ต่อไป

    ขั้นตอนที่ 4 ของห่อมันเทศเต้าเจี้ยว4.ฉันใช้เวลาทั้งหมด 40 นาที

    มันเทศและเต้าเจี้ยวในห่อเล็ก ขั้นตอนที่ 55.ใส่ลงใน เครื่องทำขนมปังและเริ่มกระบวนการหมักเพื่อหมักจนได้ขนาดสองเท่า

     ขั้นตอนที่ 6 ของซองมันเทศเต้าเจี้ยว6.หลังจากหมักแป้งแล้ว ให้แผ่อากาศออก แบ่งเป็น 12 กลุ่มเล็กๆ แล้วพักไว้ 10 นาที

    ขั้นตอนที่ 7 ของซองถั่วแดงบด7.นำแป้ง 1 ก้อน รีดให้เรียบ แล้วใส่ถั่วแดงกวนในปริมาณที่เหมาะสม ตรงกลาง

    ขั้นตอนที่ 8 ซองมันเทศและเต้าเจี้ยว8.ห่อไว้บนถาดอบ

     ขั้นตอนที่ 9 ของห่อมันเทศเต้าเจี้ยว9.นำเข้าเตาอบประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อให้หมักเป็นครั้งที่สอง นำออกมาทาไข่ให้ทั่ว

    ขั้นตอนที่ 10 ของซองมันเทศและเต้าเจี้ยว10.โรยงาดำในปริมาณที่เหมาะสมบนพื้นผิว

    ขั้นตอนที่ 11 ของซองเต้าเจี้ยวมันเทศ11. หลังจากอุ่นเตาอบแล้ว ให้อบที่ 175 dตกลงเป็นเวลา 20 นาที

    มันเทศบดแห้งและเปียกแตกต่างกัน ปริมาณของเหลวต้องปรับด้วยตัวเอง

    แท็ก:
    ก่อนหน้า: อาหารจานร้อน ทำอาหารที่บ้าน
    ต่อไป: ของหวาน, การทำอาหารที่บ้าน, ชายามบ่าย